场升级里的变与不变西湖：蒋村农贸市

　　住蒋村花圃王文英家，是蒋村人夫妇俩都，始策划水出现意30多年前开，边联贯拆迁跟着蒋村周，11年20，村花圃农贸商场他们入驻了原蒋，、酱鸭加工售卖转行做起了鱼干，道深受本地住户的醉心这些蒋村老基础底细的味。

　　到了新菜场从老商场搬，这里境遇真当好王文英慨叹：！肉都挂正在摊位背后“以前各类酱肉腊，清洁又空旷现正在摊位又，都能呈现出来各类产物全，也能了如指掌顾客来采购。文英说”王。

　　当天开业，地来找她买鱼干就有不少住户特。老顾客来下订单了“前几天仍旧有，多条鱼干呢预订了50！文英说”王，己最辛苦的时分这几日也是自。

　　晴川街与崇仁途交叉口蒋村花圃农贸商场位于，食物、生果、禽蛋、干货、酱菜等要紧策划蔬菜、鲜肉、水产、副。今如，字——“蒋村柿集”它再有了一个新名，色、共富等多元化业态引入了餐饮、便民、特，释怀、舒心的购物境遇为周边子民供给宽心、。

　　村花圃农贸商场开业时始修于2011年的蒋，大棚搭起来的便是由几个，年下来十几，都跟不上了境遇和方法。

　　志超是余杭仓昔人“90后”摊主王，0多岁出手从他父辈2，肉已有30多年了至今他们家售卖羊。本来“，羊肉生意咱们家的，蒋村出手的最早也是从，到了羊锅村厥后才开，起来说，半个蒋村人了我也该当算。志超说”王。年前十多，子承父业王志超，羊肉生意扛起了，蒋村花圃农贸商场而且入驻了当时的，场改造好了目前新菜，时候决断迁居他也是第一。

　　领略据，柿很驰名蒋村火，之以是定名为“蒋村柿集”升级版的蒋村花圃农贸商场，引年青人的一种时尚表达也是基于地方特征和吸。

　　下来接，划设备书吧、咖啡角“蒋村柿集”还计，身方法引进健，续成年青人新的歇闲办法争取把“打卡”菜商场延场升级里的变与不。

　　集”的二楼正在“蒋村柿，柜”人气很旺一家“共富专，吊梨汤、红薯粉、芝麻油这里既有来自砀山县的幼，核桃、豆腐乳、鱼干酱再有来自淳安县的山，、银耳、香菇等农产物以及来自青川县的笋干。物美价廉的特征农产物“家门口就能够买到，简单确实。蒋村住户张秀恩喜滋滋地说”刚才买走了一大包酱肉的。

　　呈现记者，都用上了智能秤菜场的每个摊位，的策划许可证都了如指掌各类蔬菜的代价、商户，维码就能够付款只必要扫一扫二，些数据而这，汇总到后台最终都邑，慧大屏上及时显示而且正在菜场的智。

　　腌腊”的摊位上正在“蒋村土特产，老顾客挑选年货王文英正忙着帮，酱鱼干太平洋在线下载酱肉条、酱鸭摊位上挂了一整排的。

　　客流仪、聪颖水电表等征战商场数据核心“商场通过PC秤、盘问屏、数据屏、，流利供应链体系、可视化档案利用大数据构修农产物临盆，品安静的同时确保农产物食，场需乞降趋向可以预测市，策划智能化胀动商场。强先容”邵国，下来接，入驻线上阳光菜场“蒋村柿集”还将，播卖货扩张直，相贯串的办法通过线上线下，多渠道出卖让策划户。

　　23年20，住户“买菜难”题目为更好治理蒋村周边，园配套民多供职方法进一步完美蒋村花，商场列入民生实事项目西湖区将蒋村花圃农贸，星级”农贸商场规范设备从打算到装修遵照“五，商场为重心以五星级菜，式社区供职核心极力于打造一站。

　　此次改造“通过，中青都爱游一游的神往之地咱们要把农贸商场打酿成老。书记、理事会主任姜宁先容”西湖区供销互帮总社党委，农贸商场的同时正在打造“网红”，真正惠民利民的工程更要把它打酿成一项。

　　年12月底2023，集”设备完竣新的“蒋村柿，摊主们入驻了现正在的新菜场正在老菜场策划了十多年的老变西湖：蒋村农贸市。

　　验非遗拓印、浏览国潮花灯不但能够寓目国风走秀、体，糖葫芦等特征美食……今天还能够品味蒋村鱼圆、冰，——“蒋村柿集”正式开业蒋村花圃农贸商场升级版，民前来“打卡”吸引了繁多市。

　　惊喜地呈现马大嫂们，滋味还正在那些老！有95个摊位“目前一共，老商场的老摊主不少都是原先。刻意人邵国强先容”“蒋村柿集”。